Nguyên liệu
- 2 quả trứng gà
- 70 ml nước xương gà
- 1 chút xíu muối
- Hành lá thái nhỏ
- 4-5 con tôm không vỏ
Cách làm
- Tôm rửa sạch, lau khô. Dùng mũi dao rạch 1 khoảng nhỏ rồi lộn tôm 1 vòng ta có con tôm đứng khá đẹp.
- Trứng cho ra tô đánh tan, sau đó cho nước xương gà, muối vào đánh đều. Lược qua rây rồi cho vào tô
- Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô trứng , cho vào xửng hấp 3 phút. Sau đó cho tôm lên mặt trứng hấp vài phút nữa là trứng và tôm chín
- Khi ăn, bạn rắc chút hành lá cắt nhỏ lên mặt trứng cho hấp dẫn.
- Đừng quên bổ sung món Trứng hấp tôm vài thực đơn mổi ngày cho bé bạn nhé.