Cháo đậu xanh, nấm và trứng
Nấm ngâm với bột năng cho trắng, sau đó cắt hạt lựu.
Đậu xanh nấu cùng cháo trắng cho nhừ. Cháo đậu vừa chín, cho nấm vào nấu khoảng 3 phút rồi cho trứng vào, khuấy đều và đậy nắp thêm 2 phút, nêm ít dầu và gia vị cho vừa ăn.
